Pièces Salées Froides
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Les pains d’épicesFoie gras, chutney de saison et chips vitelotteLes croustadesCrème de chèvre, raisin et poivre du moulinLes blinisNoix de pétoncle et persilTarama rose, saumon, aneth et citron Les banderillesRadis noir, crevette et sa feuille de mentheTomate cerise et mozzarella marinée au pesto et basilic Involtini jambon chèvre et bille de concombre Les fruités sur pain noirJambon cerrano, crème et kiwiMagret fumé, crème et raisin Crevette marinée, tzatziki et aneth Les cubiques façon minis-sandwichsTarama d’oursin et saumonMousse de foie gras et confiture d’oignons Tomatade et artichauts confits Les navettesNavette herbes de Provence, mousseline de thon et cibouletteNavette sésame, crabe, aneth et citron Navette pavot, tapenade artichaut tomates et poivrons A partir de 1,20€ ttc pièce |