6 Papillon crevette et feuille de menthe
6 Douceur citron et aneth, aioli et saumon fumé
7 Sablé parmesan magret et abricot moelleux
6 Cubic de saumon à la tomate
6 Pain d’épices, foie gras et son chutney,
5 Chiffonnade de jambon de pays, melon de saison
6 Croustade aux 2 poivrons et sésame doré
5 Navette garnie à la volaille